Cempedak adalah tanaman buah-buahan dari
family Moraceace.Buah cempedak hampir sama dengan nangka tetapi ada perbedaan. Banyak orang menyebut bahwa cempedak sama dengan nangka.Memang kedua buah ini hampir mirip kaya kembar identik.Buah cempedak memiliki nama latin.
Arthocarpus champeden sedangkan nangka
Arthocarpus integra. Bentuk buah rasa dan keharumnya seperti nangka, meski
aromanya kerap kali menusuk kaut mirip buah durian. Daging buahnya kaya
zat gizi, khususnya vitamin A. kulit dan bijinya pun dapat dimakan,
kulit batangnya sebagai antitumor dan antimalarial. Dibandingkan dengan
buah nangka harga buah cempedak lebih mahal. Kenikmatan buah ini memang
tak dapat digantikan oleh nangka. Namun dilihat dari komposisi gizinya,
ia tidak kalah dari nangka.cempedak ada beberapa jenis,antara lain: